"YOUR DIVINE NEW CENTRE PIECE"Uit: WOTH #18, All things design and creative
In our N017 issue we reported on Venusian Kitchen. The beautiful artbook offers nothing less than a lovestory on food and the social bonding it brings us. Once again photographer Elsbeth Tijssen and creator Henriëtte Tomassen joined forces to transform some of the extraordinary pictures into majestic wallhangings. Jacquards made for 50% of recycled PET bottles. "Kijken naar hoe mooi eten kan zijn"Marjoleine de Vos in NRC Handelsblad, 13 november 2020
"Het opvallendste aan het boek is de omslag: van stof, een geweven foto van anemonen, granaatappelen, druiven in warme kleuren waar je graag je hand op legt. En het andere opvallendste aan het boek zijn de foto’s. Wat zijn die mooi." "Schoonheid is een lastig onderwerp. Het klinkt makkelijk wee. Het klinkt makkelijk te groot – woorden op ‘heid’ hebben nogal eens de neiging om zich belangrijk en zwaar te maken. Dus een boek dat zich toelegt op schoonheid, in eten, foto’s en verhalen, moet oppassen. Dit boek, Venusian Kitchen, past helemaal niet op." "Er zijn, kortom, schitterende en vrolijke foto’s te bekijken waarin je kunt verdwijnen." "Maar het licht op koolbladeren, met rijp bedekte boerenkool, een bloot kind dat kersen naar binnen propt, of een nestje linguine met vongole… Wat is er veel en wat kan het mooi zijn." "Een boek om op te eten"Dana Ploeger in Trouw, 13 februari 2021
Koken met de godin Venus op je schouder zorgt voor gulle gerechten vol rijp fruit en weelderige vormen, die ook nog eens de ziel voeden. “We wilden geen alledaags kookboek vol perfecte instagramplaatjes”, vertelt Tijssen, “het moest juist allesomvattend zijn. Boordevol aanstekelijke beelden waarin je de gelaagdheid terugziet van wat koken voor ons betekent: eerbied voor de ingrediënten, schoonheid van de natuur, maar ook de verbindende kracht van samen eten.” “We willen de excessen in de voedselketen nu eens niet benaderen vanuit het zielige kippenverhaal, maar door via schoonheid waarde aan ons eten terug te geven. Als ode aan het dagelijks leven zoals het is.” Tomassen: “Ons boek gaat over het leven en over hoe je liefhebt. Een liefdesverhaal over eten: vol smaak, zinnenprikkelend, kwetsbaar en herkenbaar.” "Culinair fotoboek: Een ode aan eten"Sara Luijters in Het Parool, 5 januari 2021
"De rode draad in het boek is de godin Venus. “De godin van de liefde en schoonheid en beschermster van wijngaarden en tuinen,” zegt Tomassen. “De kracht van vrouwen schuilt in het zintuiglijke en het sensuele, waar Venus ook voor staat. In Nederland ligt de nadruk vooral op presteren en je zaakjes goed voor elkaar hebben. Ik denk dat als er meer aandacht zou zijn voor het zinnelijke, voor de venusiaanse manier van leven, dat iedereen daar uiteindelijk veel plezier van zou kunnen hebben." "Samen willen we meer dingen maken die de schoonheid van het dagelijks leven vieren. We zijn bezig om jacquard geweven wandkleden te laten maken van de stillevens uit het boek. En we willen Venusian Kitchen uitbrengen in het buitenland." "De recepten in Venusian Kitchen zijn bovenal smakelijk, zegt Tomassen. “De lat hoeft helemaal niet altijd hoog te liggen; juist door te koken met wat je toevallig in huis hebt tover je vaak de heerlijkste gerechten op tafel." "Liefde en schoonheid geserveerd in culinair fotoboek"Willie Thijssen in Eindhovens Dagblad, 8 november 2020
"Een close-up van een bloemkool, een stilleven van een sappige granaatappel, een vrouw die in een taart grijpt, een verse knolselderij van boer Arie. Het boek Venusian Kitchen van Henriëtte Tomassen uit Heeze toont de schoonheid van ons alledaagse eten." "Venusian Kitchen is een ode aan eten." "Het boek is opgedeeld in thema’s en omvat 150 foto’s die refereren aan de schilderkunst uit de zeventiende eeuw waarin exotisch voedsel vaak een prominente plek had. Tomassen: ,,Fazanten, kreeften, granaatappels en peperkorrels. Ik hou van die stillevens. Het toont de smakelijke overdaad uit de gouden eeuw.” We leven volgens haar nu weer in een gouden eeuw. ,,Alleen hebben we het zelf niet in de gaten.”" "levenslustig genieten van de schoonheid van ons eten"Uit: Vision, kwartaalmagazine met gastronomie als insteek.
"Venusian Kitchen is schitterend uitgevoerd, en is in vijf hoofdstukken onderverdeeld met de weelderige titels Abundance, Luscious, La Force Tendre, Diep en About Gratitude, die naadloos in elkaar overvloeien en zeer feminien zijn zin gevuld ('Een wens voor elke vrouw: dat de sappen van de vruchten uit het paradijs rijkelijk over je kin, via je hals naar beneden moegen vloeien, en dat je één wordt met je eigen fruitigheid')." "Tijssen en Tomassen houden van het leven, en dit project ademt die liefde." "DE MOOISTE GERECHTEN WORDEN MET LIEFDE BEREID."Uit: Residence, December 2020.
"De romance van twee struikjes witlof, de liefde van een boerin voor haar land... De Venusian Kitchen is een liefdesverhaal over het eten met godin Venus als godin van de liefde en schoonheid als inspiratiebron. Poëzie voor je dagelijkse dosis levenslust." "DE bekoring van koken."Uit: Ariadne at Home, Februari 2021.
"Een prachtig culinair fotoboek waarin beeld, poëzie, recepten en verhalen over eten samenkomen. Hiermee maak je liefhebbers van klein geluk en (food)sfeerbeelden héél blij." |